Zutaten:
2 Schweinefilets
1 EL Gewürzpaprika
½ EL Kreuzkümmel
½ EL Koriander
2 EL Sriracha Sauce
½ EL Meersalz
3 EL brauner Zucker
3 EL Limettensaft
2 Knoblauchzehen, gehackt
Zubereitung Schweinefilet Southwest:
1. Alle Zutaten der Marinade in einer Schüssel vermengen.
2. Die Filets in die Marinade legen und im Kühlschrank 2 Stunden marinieren.
3. Stecken Sie die Filets auf den Grill-Spieß. Die Schweinefilets mit Metzgerzwirn binden.
Mit den Gabeln sichern.
4. Platzieren Sie das Schweinefleisch im Power AirFryer Multi-Function.
5. Drücken Sie die Drehgrillen-Taste, um mit der Zubereitung zu beginnen.
6. Grillen, bis die Innentemperatur 70° C beträgt.
7. Vor dem Anschneiden ruhen lassen.
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